Un plat que tout le monde aime, macaroni au chorizo et bacon, une excellente recette de pâtes avec beaucoup de saveur. Ce plat de macaroni est l'un des plus traditionnels. La base est sans aucun doute une bonne sauce à l'oignon et à la tomate et ensuite on peut mettre ce que l'on aime le plus, sans aucun doute celle avec du chorizo ou celle de la viande.
Les pâtes aiment toujours à la fois dans les macaronis et d'autres types de pâtes comme les spaghettis se marient bien avec cette sauce, nous pouvons le préparer à l'avance et préparer la sauce.
Macaroni au chorizo et bacon
Auteur: Mont Morote
Type de recette: première
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 300 gr. macaroni
- 100 gr. chorizo
- 100 grammes de beicón
- Un demi oignon
- 2-3 tomates
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate
- Huile
- Sal
Préparation
- Nous allons d'abord cuire les macaronis avec beaucoup d'eau et un peu de sel. Nous le laisserons cuire pendant le temps indiqué par le fabricant.
- Pendant que nous préparerons la sauce. Nous ferons chauffer un peu d'huile dans une poêle et nous ajouterons l'oignon finement haché, avant qu'il ne brunisse, nous ajouterons la tomate naturelle et la tomate frite.
- Pendant que nous hachons le chorizo et le bacon, vous pouvez faire les morceaux à votre goût, si vous le souhaitez plus petits ou plus gros.
- Sur un côté de la casserole, nous mettrons le chorizo et le beícon pour qu'il soit un peu doré, puis nous combinerons le tout.
- Quand les macaronis seront là, nous les égoutterons bien et nous les ajouterons avec la sauce, nous mélangerons bien le tout pendant quelques minutes pour qu'ils prennent toutes les saveurs.
- Et ils seront prêts à manger. Mais si vous aimez le gratin, mettez-les dans un plat allant au four et couvrez-le de fromage râpé, nous le mettons au four jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
- Et ils seront prêts à manger !!!