Aujourd'hui, nous préparons dans Kitchen Recipes une recette très simple, des macaronis avec sauce tomate et fromage. Un plat avec une grande onctuosité que presque tout le monde aime et dont il ne reste que rarement quelque chose à la maison. Les ingrédients pour les fabriquer, il est probable que vous les ayez déjà chez vous.
L'oignon, le poivron, la tomate et le fromage sont les principaux ingrédients pour préparer cette sauce. J'ai utilisé un fromage à la crème de base mais vous pouvez toujours essayer d'autres types de fromages qui fondent bien si vous voulez lui donner plus de saveur. L'astuce est de savoir équilibrer la saveur pour que le fromage ne cache pas le reste des saveurs. Devons-nous commencer à cuisiner?
Macaroni à la sauce tomate et fromage
Les macaronis à la sauce tomate et au fromage que nous préparons aujourd'hui sont très crémeux et ils aiment presque tout le monde. Allez-y et essayez-les.
Auteur: Maria
Type de recette: Entrée
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 160 g. macaroni
- 1 gros oignon émincé
- 2 petits poivrons verts, hachés
- 1 poivron rouge, émincé
- 220 gr. tomate concassée
- 2 cuillères à soupe généreuses de fromage à la crème
- Le poivre noir
- Origan
- Sal
- Huile d'olive vierge
Préparation
- Nous pochons l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes.
- Puis ajouter les poivrons et nous continuons la cuisson 8 minutes de plus
- Pendant ce temps, dans une petite cocotte faisons cuire les macaronis suivant les instructions du fabricant.
- Nous incorporons la tomate dans la casserole et quand elle commence à bouillonner, ajoutez le fromage. Nous remuons avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit dissous.
- Assaisonner et ajouter de l'origan ou d'autres herbes à la sauce tomate et fromage.
- Une fois les macaronis cuits, nous les vidons bien et ajoutez à la casserole. Ensuite, nous mélangeons pour qu'ils soient bien imprégnés de sauce.
- Nous servons les macaronis avec sauce tomate chaude et fromage.