Vous souvenez-vous de ce saumon avec pommes de terre au four et poivrons que j'ai proposé hier ? Bon, il restait des piments que nous n'avons pas hésité à utiliser pour ce qui était notre repas du lendemain : Longe sautée, brocolis et piments à la tomate. Ongle recette de récolte simple et rapide.
Pour moi, ces recettes qui vous servent des autres résolvent de nombreux repas pour moi. Et rien de tel que le besoin de vouloir profiter de certains ingrédients pour réaliser des combinaisons que vous n'auriez jamais faites autrement. En cela, nous avons utilisé un longue liste d'ingrédients mais en petite quantité.
Oignon, filet mignon, brocoli, poivrons rôtis, pomme de terre et tomate complètent la liste des ingrédients. Nous en avons déjà cuit quelques-uns, pas plus de cinq minutes dans l'eau ou au micro-ondes. Ensuite, le seul secret est de les combiner tous. Oserez-vous le préparer? Vous aimez ce genre de recettes ?
La recette
- 1 brocoli
- 1 de pommes de terre
- ½ oignon rouge
- 4 steaks de filet marinés
- ½ tasse de poivrons grillés
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate
- Huile d'olive
- Sal
- Couper le brocoli en bouquets et faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 4 minutes. Puis égouttez et réservez.
- En même temps, on épluche la pomme de terre, on la coupe en cubes et Nous les cuisons au micro-ondes. Pour ce faire, placez-les bien étalés sur une assiette, couvrez-les d'une pellicule plastique et passez-les au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Puis couper l'oignon en julienne et le faire revenir dans une casserole avec deux cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il change de couleur.
- Ensuite, nous incorporons dans la longe en bouchées et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.
- Puis on ajoute les poivrons, les pommes de terre et le brocoli haché et faire sauter pendant 3 ou 4 minutes.
- En conclusion, versons la tomate, mélanger et chauffer.
- Nous servons la longe sautée, le brocoli et les poivrons à la tomate, chaud.