Nous allons en préparer lentilles aux pommes de terre un ragoût riche, simple et facile à préparer. Un plat complet qui plaira à tous. Un plat que si vous voulez les préparer plus rapidement, vous pouvez acheter les lentilles cuites, faire frire les légumes, mettre les lentilles, les pommes de terre, les couvrir d'eau et les laisser jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et prêtes, mais si vous avez le temps c'est mieux pour les cuisiner vous-même.
Ce plat de lentilles aux pommes de terre a aussi des légumes et sans gras, un plat de légumes léger et sain pour toute la famille. Vous pouvez les préparer du jour au lendemain, ce sera encore mieux.
Lentilles aux pommes de terre
Auteur: Mont Morote
Type de recette: première
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 300 gr. Lentilles
- ½ poivron vert
- 1 oignon
- Carottes 2
- 2 ail
- À soupe de paprika 1
- 1 feuille de laurier
- Patatas 2
- sal
Préparation
- Nous hachons les légumes, ils peuvent être très hachés ou ils peuvent être mis en gros morceaux. Nous nettoyons les légumes, les lavons sous le robinet.
- Nous mettons tout cru dans une casserole, nous ajouterons également le paprika, nous réservons les pommes de terre.
- Nous couvrons tout avec de l'eau froide et le mettons à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
- Quand il commence à bouillir, baisser le feu, laisser cuire et faire chup-chup. Nous allons le laisser cuire.
- Pendant la cuisson des lentilles, nous préparons les pommes de terre, les pelons et les coupons en morceaux et les laissons dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit temps de les ajouter aux lentilles.
- À mi-cuisson des lentilles pendant environ 20 minutes, nous ajouterons les pommes de terre et le sel, nous laisserons tout cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
- Quand on voit qu'ils sont presque là, on les goûte avec du sel et on les met à notre goût.
- Et ils seront prêts à manger !!!
- Un plat simple et bon
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