A la maison on aime se préparer légumes grillés. Probablement parce qu'ils sont rapides à préparer et vous donnent la possibilité de faire autre chose pendant que le four fait son travail. Brocoli, carotte, courgette, aubergine, poivron, oignon ... il y a tellement de produits et de variations que nous pouvons faire à partir d'un même plat ...
Ce week-end, notre proposition a été simple. Nous avons choisi trois ingrédients: le brocoli, la carotte et l'oignon et nous les avons rôtis avec une touche de paprika. ETl paprika de La Vera ajoute une touche fumée aux légumes que l'on adore et que je vous invite à découvrir, si vous ne l'avez pas déjà fait.
Légumes rôtis au paprika
Les légumes rôtis au paprika sont une excellente ressource lorsque l'on ne veut pas passer la matinée en cuisine. Le four s'occupe de tout.
Auteur: Maria
Type de recette: Entrée
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Fleurs de brocoli
- 3 Carottes
- 1 oignon
- Huile d'olive vierge
- Sal
- Le poivre noir
- Paprika de la Vera (mélange de sucré et épicé)
Préparation
- Graisser un plateau four et à cet endroit le brocoli, la carotte pelée et coupée en lanières et l'oignon en gros morceaux.
- Assaisonner les légumes et arrosez avec un filet d'huile. Ensuite, avec vos mains, remuez bien les légumes pour qu'ils soient uniformément imprégnés d'huile.
- Saupoudrer de paprika ci-dessus et mettre au four.
- Cuire au four à 180 ° C pendant 30 minutes. Retirer du four et servir immédiatement.