INGRÉDIENTS:
1 bouquet d'asperges fraîches,
vert, poivron rouge
1 carotte,
un oignon tendre
PRÉPARATION:
Le tout au thermomix avec un pot de champignons entiers avec un peu d'huile et de sel, vitesse 1 à 90 degrés environ 15 minutes quand il reste environ 4 minutes pour finir 2 œufs sont ajoutés.
Après avoir retiré le frit qui était très bon, sans nettoyer le verre, ajoutez de l'eau, un cube de bouillon et une enveloppe de purée de pommes de terre et mettez-le à température varoma, vitesse 3 pendant encore 15 minutes et le Varoma avec les jambes coupées en tranches sur le dessus, et un très bon consome de pirmero est sorti.
Pour les frites, je mets les pommes de terre sur une assiette en dessous et les frites sur le dessus.
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