Préparez ce chou-fleur épicé avec des pommes de terre bouillies
 
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Temps de cuisson
Le temps total
 
Ce chou-fleur épicé accompagné de pommes de terre bouillies est un plat simple, léger et nutritif. Combinez-le avec du riz cuit et vous aurez une assiette de dix pour la journée.
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Type de recette: Légumes
Portions: 2
Ingrédients
  • 1 chou-fleur
  • 1 poivre vert
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • ⅔ cuillère à café de paprika
  • ½ cuillère à café de curcuma
  • Sal
  • Le poivre noir
  • 2 pommes de terre cuites
Préparation
  1. On allume le four à 180 ° C avec chaleur de haut en bas.
  2. Ensuite, dans un grand bol, mélanger l'huile, le paprika et le curcuma avec une pincée de sel et de poivre et réserver.
  3. Puis nous coupons le chou-fleur en fleurons et le poivron coupé en dés et ajoutez-les dans le bol en mélangeant bien le tout pour qu'ils soient imprégnés d'huile et d'épices.
  4. Une fois fait, on a renversé les foils et le poivron vert sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, en les étalant.
  5. Nous prenons au four et cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et doré, environ 15 minutes. Vous n'avez pas la pomme de terre au four ? Profitez-en pour le faire cuire en morceaux.
  6. Une fois les ingrédients prêts, faire sauter les pommes de terre sur une plaque chauffante ou une poêle avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servir avec le reste.
  7. Dégustez le chou-fleur épicé avec des pommes de terre bouillies seul ou avec une tasse de riz.
Recette par Recettes de cuisine sur https://www.lasrecetascocina.com/prepara-esta-coliflor-especiada-con-patatas-cocidas/