Pumpkin Coca, une collation sucrée idéale pour Halloween
Auteur: Maria
Type de recette: dessert
Portions: 8
- Oeufs 3
- 150 g. de sucre
- 120g Huile d'olive légère
- 250g purée de potiron rôti
- 250 g. de farine
- 10 g. levure chimique
- Une pincée de sel.
- Sucre et cannelle moulue pour saupoudrer
- Nous préchauffons le four à 180ºC.
- Nous battons les œufs avec le sucre avec des tiges électriques jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et blanchissent.
- Puis ajouter l'huile petit à petit sans arrêter de remuer.
- Puis On intègre la purée de potiron.
- Et enfin nous incorporons la farine tamisée mélangé avec une pincée de sel et de levure chimique.
- Nous versons la pâte sur un source (20x28 cm.) recouvert de papier sulfurisé et mettez-le au four.
- Nous cuisons environ 25 minutes puis on ouvre le four et on le saupoudre d'un mélange de sucre et de cannelle.
- Cuire cinq minutes de plus ou jusqu'à ce que lorsque vous piquez avec un cure-dent ou un couteau, nous voyons que c'est fait.
Recette par Recettes de cuisine sur https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-calabaza-un-bocado-dulce-ideal-para-halloween/
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