Haricots verts aux oignons et jambon
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
 
Auteur:
Type de recette: Légumes
Portions: 4
Ingrédients
  • 500 gr. haricots verts
  • 2-3 oignons
  • cubes de jambon
  • Huile
  • Sal
Préparation
  1. Pour préparer les haricots verts avec l'oignon et le jambon, nous allons d'abord nettoyer les haricots et couper les pointes, nous allons retirer les brins des côtés. Nous mettrons une casserole avec de l'eau et nous les cuisinerons avec un peu de sel.
  2. D'autre part, nous pelons et coupons les oignons. Nous mettrons une poêle avec un bon jet d'huile, nous ajouterons l'oignon, nous le laisserons à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit poché à notre goût, si plus d'huile est nécessaire il sera ajouté ou un peu d'eau pour finir caraméliser. À la fin, vous pouvez également ajouter un peu de sucre.
  3. Quand on voit que l'oignon est comme on l'aime, on ajoute le jambon en cubes à côté de l'oignon, on remue.
  4. Une fois que les haricots sont là, nous les égouttons bien et les ajoutons dans la poêle avec l'oignon et le jambon.
  5. Nous le laissons cuire 5 minutes tous ensemble, nous essayons au cas où il aurait besoin d'un peu de sel, bien qu'avec le jambon, il ne nécessite pas beaucoup de sel.
  6. Et ce plat de haricots verts à l'oignon et au jambon sera prêt.
Recette par Recettes de cuisine à https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-cebolla-y-jamon/