Gâteau à l'avoine avec pommes et raisins secs
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
 
Ce gâteau à l'avoine avec des pommes et des raisins secs a très peu de sucre et est idéal comme petit déjeuner ou à emporter au travail et à déguster en milieu de matinée avec un café.
Auteur:
Type de recette: dessert
Portions: 6
Ingrédients
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de panela
  • ½ on de levure chimique
  • Cuillère à café de cannelle 1
  • Une poignée de raisins secs
  • 1 tasse de flocons d'avoine ou de boisson aux amandes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 petites pommes mûres
Préparation
  1. Nous préchauffons le four à 180 ° C et graisser ou tapisser un moule.
  2. Puis, dans un bol, nous mélangeons les ingrédients secs: farine, avoine, sucre, levure, cannelle et raisins secs. Vous pouvez le faire avec une spatule ou une cuillère.
  3. Une fois mélangé, nous ajoutons du lait et de l'huile et on mélange à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Puis Versez la pâte dans le moule et nous y plaçons les pommes pelées et coupées en segments, en les pressant légèrement pour les introduire partiellement dans la pâte.
  5. Nous passons au four et faisons cuire 35 minutes. Nous vérifions si c'est bien fait et si c'est le cas, nous éteignons le four et le laissons reposer 30 heures dans le même four avec la porte entrouverte.
  6. Pour finir, Démouler le gâteau à l'avoine sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
Recette par Recettes de cuisine à https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-avena-con-manzana-y-pasas/