Crêpes à l'avoine, banane et cannelle avec fromage fouetté
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
Portions: 1
Ingrédients
1 oeuf L
1 banane mûre, coupée en morceaux
6 cuillères à soupe de boisson aux amandes
50 g. gruau
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de cacao
Cuillère à café de cannelle 1
Une pincée de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation
Nous mettons l'œuf dans le verre mélangeur, Ajouter la banane, la boisson aux amandes, l'avoine, la levure, le cacao, la cannelle et le sel et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Nous chauffons l'huile dans une poêle et quand elle est très chaude ajouter une cuillère à soupe de pâte presque plein au centre. Cuire à feu vif 1 minute puis 2 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface de la crêpe. Ensuite, nous le retournons avec une spatule et répétons le processus; 1 minute à feu vif et 2 à feu moyen. Nous retirons la crêpe et continuons avec la suivante.
Nous servons les crêpes avec du fromage fouetté, de la cannelle et des noix.
Recette par Recettes de cuisine à https://www.lasrecetascocina.com/tortitas-de-avena-platano-y-canela-con-queso-batido/