La première chose à faire est d'éplucher les crevettes, de les nettoyer et de les sécher avec un papier essuie-tout. Nous les salons.
Par contre, coupez l'ail en tranches très fines, coupez le piment en deux si vous l'aimez épicé.
Nous mettons une poêle à feu moyen avec un bon jet d'huile d'olive et ajoutons l'ail et le piment, remuez le tout et laissez cuire sans que l'ail ne brunisse.
Ajoutez les crevettes, augmentez le feu, remuez et faites cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les crevettes deviennent colorées, vous n'avez pas à en faire beaucoup.
Saupoudrer de persil, remuer et laisser couvert pendant une minute.
Ils doivent être servis chauds et accompagnés d'un peu de pain, la sauce est délicieuse !!!
Prêt à servir les crevettes à l'ail !!!
Recette par Recettes de cuisine à https://www.lasrecetascocina.com/gambas-al-ajillo/