Burgers de poulet maison

Burgers de poulet maison, le plat idéal pour les week-ends. Les préparer à la maison est très simple et beaucoup plus sain. Nous pouvons les préparer à partir de différentes viandes, poulet, veau, porc et les accompagner de tout ce que nous aimons, le meilleur pour accompagner les hamburgers est une bonne salade.

Les hamburgers sont un plat simple et rapide à préparer, nous pouvons les combiner à notre guise. Un dîner idéal.

Burger de poulet maison

Auteur:
Type de recette: Dîners
Portions: 6

Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 

Ingrédients
  • 500 gr. viande hachée de poulet
  • Morceaux de jambon serrano
  • 2 gousses d'ail
  • Du persil haché
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • Sel poivre
  • Huile
  • Mayonnaise
  • Tomates
  • Oignon
  • Laitue
  • Pain pour hamburgers (Pain aux céréales)

Préparation
  1. On met un bol, on ajoute la viande hachée, on ajoute le jambon très haché, l'ail haché, le persil haché on mélange, on bat un peu l'oeuf et on l'ajoute, remue, on ajoute la chapelure un peu sel et poivre .
  2. Nous mélangeons tout très bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien unis. Nous allons le mettre au réfrigérateur et le laisser au moins une heure, si cela peut être plus, beaucoup mieux pour que la viande prenne mieux les saveurs.
  3. Une fois la viande là, nous préparons un gril sur le feu, mettons un peu d'huile, avec nos mains nous faisons des boules avec la viande, les écrasons et les laissons aussi épaisses que nous le souhaitons.
  4. Nous les mettons sur le gril à feu moyen, quand il est doré d'un côté, nous les retournons jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
  5. Nous ouvrons le pain, ajoutons un peu de mayonnaise sur chaque morceau de pain, mettons un hamburger, une tranche de tomate, quelques tranches d'oignon et de la laitue.
  6. Nous mettons sur une assiette avec un peu plus de salade. Et prêt à manger de délicieux hamburgers.

 


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