Aujourd'hui je vous apporte ce délicieux burger farci, plein de saveurs et de surprises que vous découvrirez à chaque bouchée. Dans ma lutte contre le gaspillage alimentaire, j'ai trouvé dans ces types de recettes le moyen de profiter des choses du garde-manger. Nous pourrions inclure ce plat dans le dispositif d'utilisation, car il admet facilement tout type d'ingrédient que vous souhaitez ajouter.
Avec quelques ingrédients, vous obtiendrez un plat parfait et attrayant, à la fois à servir à l'heure du dîner et à surprenez vos invités lors d'un barbecue. Comme recommandation finale, vous pouvez inclure de l'oignon caramélisé finement coupé et des champignons sautés à l'ail, vous obtiendrez des hamburgers spéciaux et délicieux.
En accompagnement, vous pouvez servir des frites, une salade verte ou quelques jeunes pousses habillées de vinaigre balsamique.
Allons-y!
- 400 gr de bœuf haché
- 1 oeuf L
- 2 ail
- Persil
- Cubes de fromage, environ une demi-tasse
- Tacos au jambon serrano, une demi-tasse
- Une demi-tasse de tacos au jambon cuit
- La farine
- Chapelure
- Placez la viande hachée dans un bol profond et mélangez à la fourchette.
- Ajouter l'œuf, le sel et le persil et bien mélanger.
- Coupez l'ail en très petits morceaux et ajoutez-le à la pâte.
- Nous ajoutons également le jambon Serrano, le jambon cuit et les cubes de fromage.
- Nous remuons bien le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient répartis.
- Nous ajoutons de la chapelure petit à petit, jusqu'à ce que la pâte soit compacte.
- Couvrir d'une pellicule plastique et réserver au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
- Passé ce délai, nous préparons les hamburgers.
- Nous mettons une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive vierge.
- À l'aide d'une cuillère, nous prenons des portions de pâte et la façonnons avec nos mains.
- On passe par la farine en secouant bien l'excès.
- Pour finir, nous mettons les hamburgers sur le gril et les faisons cuire pendant environ 5 minutes.
- Nous servons très chaud pour que la saveur du fromage fondu puisse être appréciée.