Ce hamburger au brocoli et au fromage est parfait pour les enfants et les adultes qui ne tolère pas trop le goût du brocoli. Manger des légumes est essentiel au bon fonctionnement de notre corps. Mais il n'est pas nécessaire de toujours le prendre cuit de la même manière, car il est difficile pour tout le monde d'aimer la texture.
Le mélange du fromage avec le brocoli, obtient cela la saveur du légume est très bien camouflée. De plus, vous pouvez préparer plusieurs unités et les congeler individuellement. De cette façon, vous aurez toujours une option saine à servir à l'heure du dîner.
- Brocoli
- Fromage râpé
- 1 oeuf
- Sal
- Chapelure
- Séparez quelques brins de brocoli, coupez les tiges et lavez bien avec beaucoup d'eau.
- Préparez une casserole et portez de l'eau avec un peu de sel à ébullition.
- Ajouter le brocoli et faire bouillir environ 10 minutes.
- Verser sur une passoire et refroidir à l'eau froide.
- Coupez le brocoli en petits morceaux à l'aide de ciseaux.
- Dans un bol, ajoutez le brocoli, le fromage râpé au goût et l'œuf.
- Mélangez bien le tout et ajoutez une pincée de sel.
- Ajouter la chapelure jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans en ajouter trop.
- Mettez au réfrigérateur pendant au moins une heure pour mélanger les saveurs.
- À l'aide d'une cuillère, prélevez de petites portions de pâte.
- Formez d'abord une boule avec vos mains, écrasez soigneusement pour obtenir la forme d'un hamburger.
- Dans une poêle antiahderente, ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge.
- Faites frire les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Et prêt! nous avons déjà ce délicieux plat prêt à boire
Vous changer les ingrédients au goût, tous les légumes que vous n'aimez pas trop à la maison. Vous pouvez également varier lors de l'ajout du fromage, utilisez-en un avec une saveur particulière comme le fromage vieilli. Il donnera une touche encore plus spéciale à ce délicieux plat.