Une génoise bicolore, un bonbon qui triomphe toujours, moelleux et fait maison. Un mélange de deux saveurs, la génoise normale et l'autre moitié avec saveur de chocolat. Qui n'aime pas ça?
Un gâteau très nutritif, recommandé à tous, car il apporte des protéines, des glucides et des vitamines, car apportez du lait, des œufs et de la farine, la base d'une bonne collation ou d'un bon déjeuner.
Gâteau éponge bicolore
Auteur: Mont Morote
Type de recette: desserts
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 400 gr. farine
- 350 gr. sucre
- 200 ml. Lait
- 180 ml. d'huile
- Oeufs 5
- 1 sachet de levure
- Zeste de citron
- 4 ou 5 cuillères à soupe de cacao en poudre (Valeur)
Préparation
- Préchauffer le four à 180 ° C avec chaleur de haut en bas.
- Graisser un moule avec un peu de beurre et saupoudrer un peu de farine et réserver.
- Dans un bol, nous mettons les œufs et le sucre, battons avec les tiges, ajoutons le lait, battons, l'huile, le zeste de citron et battons bien jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- On mélange la farine avec la levure, on la tamise et on l'ajoute au mélange petit à petit, une fois la farine bien mélangée, on prend la moitié de la pâte et on la met dans un bol, on ajoute la poudre de cacao à ce mélange et on mélange jusqu'à ce que ça soit bien intégré.
- Nous prenons le moule que nous avons préparé et mettons une partie du mélange sans le chocolat, par-dessus nous mettons une partie du mélange avec du chocolat et ainsi de suite jusqu'à ce que toute la masse soit terminée, avec un cure-dent nous pouvons faire des tourbillons et tout mélanger .
- Nous allons le mettre au four pendant 30 minutes, après ce temps nous vérifierons avec un cure-dent en cliquant au centre, s'il sort sec il sera prêt, sinon nous le laisserons un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'il soit prêt.
- On la laisse refroidir, on la démoule et on est prête à manger !!!
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