Cette semaine, nous allons préparer un gâteau simple qui est délicieux, un gâteau aux noix. Un délice à préparer accompagné d'un café.
Le gâteau aux noix peut être varié et mettre les noix que vous aimez et des fruits comme les prunes séchées, les raisins secs, les dattes…. Un excellent gâteau, qui a du sirop d'érable qui donne une saveur riche. Idéal pour surprendre nos invités après un bon repas ou une fête.
Tarte aux noix
Auteur: Montse
Type de recette: dessert
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Une pâte cassée
- 200 gr. de fruits secs (noisettes, amandes, noix ...)
- Oeufs 3
- 25 gr. de beurre
- 100 ml. crème liquide
- 150 ml. sirop d'érable
Préparation
- La première chose sera de mettre la pâte dans un moule amovible, nous allons mettre la pâte dans le moule et découper ce qui reste de la pâte autour du moule.
- Nous recouvrons la pâte de papier sulfurisé, mettons des pois chiches et la mettons au four à 180 ° C pendant 10 minutes. Quand c'est le cas, nous sortons du four et réservons.
- Dans un bol, nous mettons les œufs au sirop d'érable, battons jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- Ensuite, nous ajoutons le beurre fondu et la crème liquide et bien battons à nouveau.
- Nous distribuerons cette crème dans le moule.
- Nous mettrons les noix réparties dans tout le gâteau.
- Nous allons le mettre au four à 180 ° C pendant environ 30 minutes selon votre four, si vous voyez qu'il brûle et que la crème n'est toujours pas là, couvrez-le d'un morceau de papier d'aluminium et continuez au four jusqu'à ce qu'il soit prêt .
- Lorsque nous le sortons du four, laissez-le chauffer et avec un pinceau de cuisine, nous peindrons le gâteau avec plus de sirop d'érable. En plus de lui donner de la brillance, il ajoutera plus de saveur.
- J'espère que ça vous plait. Une riche tarte aux noix.