Gâteau aux biscuits et flan au chocolat, un gâteau spectaculaire, simple à préparer et délicieux. Parfois on est paresseux pour préparer des gâteaux, ils semblent compliqués mais je peux vous dire que Ce gâteau est très simple, facile et rapide à réaliser.
L'avantage de ces flans est qu'ils n'ont pas besoin de four, ils ont une base de biscuit et tout le gâteau est recouvert de chocolat. Tout un délice.
Une recette simple préparée avec des ingrédients faciles à avoir à la maison, il est idéal pour un dessert ou une fête.
Vous pouvez également le préparer sans cookies, juste flan et chocolat, bien que le contraste de ceux-ci avec les cookies soit un délice. Un gâteau coloré qu'il suffit de préparer à l'avance, mieux du jour au lendemain.
Gâteau aux biscuits et flan au chocolat
Auteur: Montse
Type de recette: desserts
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 2 enveloppes de préparation de flan (Potax. Royal ..)
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 paquet de cookies
- ½ verre de lait
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 100 ml. crème fouettée
- 100 ml. chocolat à fondre
Préparation
- Pour préparer le biscuit et le flan au chocolat, nous allons commencer par mettre une casserole à chauffer.
- Nous mettrons 700 ml. lait à feu moyen avec les cuillères à soupe de sucre. Nous remuerons.
- Pendant que le lait dans la casserole chauffe, nous mettrons le reste du litre de lait dans un bol dans lequel nous mettrons les 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et les deux enveloppes de flan. Nous le battrons jusqu'à ce qu'il soit bien jeté. Lorsque le lait dans la casserole est chaud, nous ajouterons ce que nous avons battu de la fécule de maïs et des enveloppes, nous remuerons petit à petit jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, il ne doit pas bouillir. Quand c'est le cas, nous le sortons du feu.
- On prend un moule, on va l'étaler avec un peu de beurre pour qu'il se démoule mieux. Nous mettrons l'autre partie de lait pour mouiller les biscuits et nous les mettrons dans la base du moule.
- Nous mettons une partie du flan sur les cookies, une autre de flan et ainsi de suite jusqu'à ce que nous ayons fini de recouvrir le flan
- Nous mettons la crème et le chocolat dans un bol à chauffer ou au micro-ondes, nous remuerons jusqu'à ce que le chocolat soit bien jeté.
- Nous couvrons le gâteau flan avec le chocolat.
- Nous hachons des biscuits, nous décorons avec des biscuits écrasés.
- Nous le mettrons au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit très froid.