Le gâteau aux biscuits de grand-mère est peut-être le plus reconnu dans le monde. Il est si simple à préparer et pourtant si délicieux qu'il est parfait pour célébrer n'importe quelle occasion. Les ingrédients sont parfaits pour que les enfants mangent ce gâteau, en plus, vous pouvez facilement l'adapter s'il y a quelqu'un à la maison avec une intolérance alimentaire telle que le lactose ou le gluten.
Il existe de nombreuses versions pour préparer le gâteau aux biscuits de la grand-mère, certaines plus simples et d'autres plus élaborées. La recette que je vous apporte aujourd'hui est de simple mais avec une touche spéciale. Ne manquez pas cette recette, sûrement à la maison, ils vous demanderont de la répéter très souvent.
Gâteau aux biscuits de grand-mère
Gâteau aux biscuits de grand-mère
Auteur: Tony Torres
Cuisine: Espagnol
Type de recette: dessert
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 2 paquets de biscuits grillés
- 1 enveloppe de préparation de flan
- Chocolat chaud
- 1 litre de lait entier
- Sucre
Préparation
- Nous devons d'abord préparer le chocolat, utiliser un demi-litre de lait et ajouter du cacao jusqu'à ce que vous obteniez un chocolat épais.
- Dans une autre casserole, nous préparons le flan selon les instructions indiquées par le fabricant.
- Nous préparons le moule, il est préférable qu'il soit en verre pour que le gâteau ne colle pas.
- Tout d'abord, nous plaçons une base de cookies pour voir ce dont nous allons avoir besoin, s'il y a un espace, utilisez des morceaux de cookie jusqu'à ce que tout le fond soit couvert.
- Une fois que vous l'avez prêt, allez tremper les biscuits dans le lait un par un et placez-les dans le moule.
- Maintenant, nous devons commencer à assembler le gâteau, nous mettons d'abord une couche de flan sur la base des biscuits.
- Bien étaler le flan de façon à ce que toute la base soit recouverte.
- Nous recouvrons d'une autre couche de biscuits trempés dans du lait.
- La couche suivante sera au chocolat, étalez une couche généreuse en prenant soin de recouvrir tous les cookies.
- Nous remettons une couche de biscuits imbibés de lait, couvrant bien tous les trous du moule.
- Encore une fois, nous mettons une couche de flan, cette fois en utilisant tout ce qui reste dans le récipient.
- Nous mettons la dernière couche de biscuits imbibés de lait, vous devrez mettre plus de biscuits au fur et à mesure que vous faites les couches, car le moule s'élargira.
- Enfin, nous étendons la dernière couche de chocolat dans la tasse.
- Nous plaçons des cure-dents sur le gâteau et le recouvrons d'une pellicule plastique.
- Laissez-le refroidir pendant environ 15 minutes avant de le mettre au réfrigérateur.
- Pour finir, nous laissons le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, plus le gâteau sera riche.
notes
Les cookies peuvent être rectangulaires ou ronds, selon la forme de votre moule vous pouvez utiliser l'un ou l'autre.