Gâteau au nougat

Gâteau au nougat, Un dessert sans four et qui vaut la peine de profiter du nougat qu'il nous reste. Un gâteau simple et très bon. Idéal pour profiter du nougat qu'il nous reste.

Un gâteau avec beaucoup de présence, qui plaira à tout le monde, avec une douce saveur de nougat qui plaira beaucoup. Un bonbon fait maison que vous pouvez préparer en peu de temps.

Gâteau au nougat

Auteur:
Type de recette: dessert
Portions: 8

Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 

Ingrédients
  • 1 paquet de biscuits 200gr.
  • 100 gr. de beurre
  • 350 ml. Lait
  • 350 ml. crème fouettée
  • 300 - 400 gr. nougat aux amandes
  • 6 feuilles de gélatine
  • Pour décorer, crocanti amandes, chocolat, nouilles au chocolat….

Préparation
  1. Pour préparer le gâteau au nougat, on va d'abord commencer par mettre les feuilles de gélatine dans l'eau. On prend un moule et on l'étale avec un peu de beurre.
  2. Nous hachons les biscuits, mettons le beurre au micro-ondes pendant quelques secondes pour le faire fondre. Dans un bol, nous mettons les biscuits et le beurre. Bien mélanger et couvrir le fond d'un moule. Nous le mettons au réfrigérateur et réservons.
  3. Nous préparons la crème de nougat. Nous avons coupé le nougat en morceaux. On met la crème et le lait dans une casserole à chauffer, on ajoute les morceaux de nougat, on va remuer jusqu'à ce que tout soit une crème. Si vous n'aimez pas retrouver les amandes hachées, vous pouvez les écraser.
  4. On égoutte bien les feuilles de gélatine, on les ajoute à la crème chaude. Nous mélangeons jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Quand on voit que ça commence à bouillir, on s'éloigne du feu.
  5. Nous retirons le moule du réfrigérateur et ajoutons la crème, recouvrons d'amandes crocanti ou tout ce que vous voulez. Nous mettons au réfrigérateur 6-7 heures ou toute la nuit.
  6. Passé ce délai, nous sortons et servons. On peut l'accompagner de chantilly, de chocolat...

 


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