C'était la proposition de doux qu'avons-nous fait pour lui Fête des Mères dans notre maison, un homme riche Gâteau au chocolat rempli de confiture et de cheveux d'ange. C'est super facile à faire et c'est délicieux.
Si vous voulez savoir quels sont les ingrédients et dans quelles quantités ils ont été ajoutés, lisez la suite.
Gâteau éponge au chocolat rempli de confiture et de cheveux d'ange
Ce gâteau est idéal pour les célébrations et les festivités. Vous pouvez faire la garniture à votre goût, mais la combinaison de la confiture de fraise avec le revêtement en chocolat et les cheveux d'ange est délicieuse.
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: dessert
Portions: 14-16
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Oeufs 6
- 2 yaourts au citron
- Zeste de 3 citrons
- 4 verres de sucre (les verres de yaourt seront pris comme mesure)
- 6 verres de farine (verres de yaourt)
- 2 paquets de levure royale
- 2 verres d'huile d'olive (verres de yaourt)
Pour le fourrage
- 1 pot de 250 gr de confiture de fraises
- 1 pot de 250 gr de cheveux d'ange
Pour la couverture
- 1 tablette de chocolat noir Nestlé pour la pâtisserie
Préparation
- Dans un bol, nous mettons le Les blancs d'œufs 6 (nous mettons les jaunes de côté sur une assiette pour les battre séparément), nous les battons; plus tard, nous lançons le 2 yaourts au citron, la zeste de citron et les 4 verres de sucre. Nous avons tout battu très bien.
- Ensuite, nous prenons le jaunes d'œufs battus, farine et levure. Nous avons battu à nouveau.
- Et la dernière chose que nous prendrons est la huile d'olive. Battons à nouveau! (veillez à ne pas vous fatiguer la main).
- Lorsque tout est bien battu, nous le versons dans un plat allant au four et le mettons au four pendant environ 30 minutes à 180 ºC.
- Nous vérifierons que le gâteau est prêt en le piquant avec une fourchette. Quand il sort propre, il est prêt à servir.
- Laisser refroidir, et quand il fait totalement froid, avec un couteau de scie à main, nous allons couper notre gâteau dans le sens de la longueur 3 pièces égales, pour faire deux obturations: l'un avec la confiture de fraise et l'autre avec les cheveux d'ange.
- Une fois qu'on l'a bourré et bien placé, on met le feu tablette de chocolat à fondre. Lorsque le chocolat a fondu, nous appliquons l'enrobage de chocolat sur notre génoise ... Laissez-la refroidir à nouveau et elle sera prête à y planter vos dents.
notes
Remplissez votre gâteau des saveurs que vous aimez le plus!
Information nutritionnelle par portion
Calories: 380