Flan au chocolat et biscuit, un dessert rapide et facile à préparer. Aussi connu sous le nom de gâteau de grand-mère. Comme vous le savez, j'aime préparer des plats rapides qui sont bons, comme ce gâteau à la crème au chocolat.
C'est aussi simple que de préparer une crème légèrement plus épaisse et de la remplir de biscuits. Qui n'aime pas ce dessert?
Un dessert traditionnel fait maison, que l'on peut préparer de plusieurs façons, dans des petits verres, comme un gâteau carré et allongé ...
Flan au chocolat et biscuit
Auteur: Montse
Type de recette: dessert
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 5 cuillères à soupe de semoule de maïs bien entassée (Maizena)
- 5 cuillères à soupe de cacao en poudre
- Jaunes 4
- 150 grammes de sucre
- 1 paquet de biscuits Marías
Préparation
- Pour faire le flan au chocolat et aux biscuits, nous chauffons d'abord le lait.
- Du litre de lait, nous séparons un verre, le reste que nous mettons dans une casserole avec le sucre et le cacao. Nous allons mettre la casserole à feu moyen et remuer jusqu'à ce que tout soit dissous.
- Nous séparons les jaunes des blancs.
- Nous prenons le verre de lait que nous avons mis de côté, ajoutons les œufs, mélangeons. Ajouter la semoule de maïs en remuant bien jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
- Lorsque la casserole commence à bouillir, ajoutez le mélange du verre avec les œufs et la semoule de maïs. Nous remuerons sans arrêter jusqu'à ébullition à nouveau, nous baisserons le feu, laisser épaissir le mélange pendant quelques minutes et éteindre.
- On prend un moule, on met une couche de flan au chocolat, sur le dessus on met des biscuits.
- Comme ça jusqu'à ce que le gâteau soit fini. Nous allons le mettre au réfrigérateur pour refroidir et prendre de la consistance pendant 3-4 heures. Au moment de servir, nous hachons quelques biscuits ou noix et saupoudrons dessus.
- Et prêt à manger !!!