Cuisses de poulet avec pommes de terre au four, une recette simple, juteuse et saine pour manger du poulet.
La préparation du poulet au four est simple et en plus on ne salit pas la cuisine, tout est préparé ensemble dans le même plateau et on le prépare tout de suite. C'est très bon et rapide à cuire au four, tout est cuit dans son jus et il n'a pas besoin de beaucoup d'huile.
On peut préparer cette recette avec du poulet, du lapin, de l'agneau...
Cuisses de poulet avec pommes de terre au four
Auteur: Montse
Type de recette: Viandes
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Cuisses de poulet 4
- 2-3 pommes de terre
- Cebollas 2
- 200 ml. vin blanc
- thym, romarin
- Huile d'olive
- Poivre
- Sal
Préparation
- Pour préparer les cuisses de poulet avec les pommes de terre au four, commencez par éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches d'environ 1 cm.
- Nous allumons le four à 200 ºC avec chaleur de haut en bas.
- Pelez et coupez l'oignon en rondelles.
- Prenez une plaque adaptée au four, mettez les pommes de terre et les oignons comme base, assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez un peu d'huile d'olive.
- Sur les pommes de terre et les oignons, nous mettons les cuisses de poulet, propres. Assaisonner de sel et de poivre, ajouter un peu de thym ou de romarin au goût.
- Verser l'huile d'olive, le verre de vin blanc et un peu d'eau sur le poulet.
- On met la source avec le poulet au four, on laisse cuire environ 20 minutes, ça doit être un peu doré.
- Retirez la plaque du four, retournez le poulet et remettez-le au four, en le laissant jusqu'à ce que le poulet et les pommes de terre soient prêts. Le poulet doit être doré, nous l'aurons environ 30 minutes de plus.
- On peut retourner le poulet si nécessaire. S'il devient trop sec, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou un peu de vin blanc.
- Et ce sera prêt.