Croissant fourré au chocolat en dessert ou en collation, elles sont idéales. Très simple à préparer, il suffit d'avoir de la pâte feuilletée et du chocolat.
Les les croissants au chocolat aiment toujours, surtout pour les plus petits, mais ils peuvent aussi être remplis de confiture, crème, fruits…. Nous pouvons en préparer une variété, ils sont toujours très bons et avec une pâte feuilletée très croquante.
Croissant fourré au chocolat
Auteur: Montse
Type de recette: desserts
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Crème de noisette ou chocolat à fondre
- Un oeuf
- Verre à sucre
Préparation
- Pour préparer les croissants fourrés au chocolat, nous allumons d'abord le four à 180 ° C.
- Nous prenons le chocolat fondant, un demi-comprimé, le mettons au micro-ondes pendant quelques minutes à 600, retirons et remuons. La crème de cacao qu'ils vendent déjà en vaut la peine.
- Nous préparons les croissants, étalons la pâte sur le comptoir et mettons un peu de farine, avec un coupe-pizza nous faisons des triangles, si la pâte est ronde, il vaut mieux les faire.
- Au bord le plus large de la pâte feuilletée au centre, nous faisons une petite coupe et au centre nous mettons la crème de cacao ou une cuillère à soupe de chocolat fondu.
- Nous roulons chaque triangle de la partie large à la partie étroite, laissant le chocolat à l'intérieur et le façonnant en un croissant, en tournant les extrémités vers l'intérieur.
- Nous mettrons les croissants fourrés au chocolat sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Nous battons l'œuf et avec un pinceau nous peindrons les croissants pour leur donner de la couleur
- Nous les mettrons au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés environ 20-25 minutes.
- Lorsqu'elles sont dorées, nous les sortons, les laissons refroidir et les saupoudrons de sucre glace.
- Et ils seront prêts à manger !!
- Ils sont très riches et croustillants.