Désormais en été, les activités de repos et de loisirs se multiplient, le moins que vous vouliez c'est passer des heures et des heures dans la cuisine pour préparer des plats super laborieux. La chaleur «aide» aussi beaucoup pour que nous passions moins de temps sur cette activité et recherchions "Morsures" alternatives beaucoup plus faciles à préparer, mais aussi égaux ou plus délicieux que ceux auxquels nous consacrons une matinée ou un après-midi entier pour les préparer.
Dans la recette d'aujourd'hui, nous présentons quelques nouveau peut servi chaud et froid. C'est à propos de minitostes de chèvre avec confiture de fraises. Délicieuse! Si vous n'avez pas encore essayé ce mélange de saveurs, il faut du temps pour le faire. Commencez maintenant!
- Pain toasté
- Fromage de chèvre
- Confiture de fraises (1 cuillère à soupe par portion)
- Huile d'olive
- Dans une poêle, nous mettons environ deux doigts d'huile d'olive et nous faisons frire notre propre pain, coupé en tranches très fines. Nous avons utilisé du pain baguette, mais vous pouvez utiliser ceux qui sont déjà frits avec une sorte de saveur (oignon, ail, etc.).
- Lorsque nous les faisons frire, nous les laissons refroidir sur une assiette avec quelques serviettes en papier afin qu'elles absorbent bien l'excès d'huile.
- Ensuite, nous coupons le fromage de chèvre en tranches. Nous utiliserons autant de feuilles que de portions (entrées) que nous voulons servir. Dans notre cas, nous n'étions que deux personnes, nous avons donc servi un total de 10 portions (5 pour chacune). Une fois coupés, dans une autre casserole avec une légère touche d'huile d'olive (quelques gouttes), nous les plaçons à feu fort et nous lui donnons simplement une touche de chaleur des deux côtés. L'huile doit être très chaude pour que le fromage ne fonde pas trop.
- Une fois qu'ils sont brun doré, Nous les plaçons sur les minitostes que nous avons frits. La dernière étape sera ajoutez dessus une cuillère à café de confiture de fraises pour adoucir la forte saveur du fromage.
- Prêt à servir, goûter et savourer. Ils étaient super!
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