Chou aux pommes de terre au paprika, une recette simple préparée avec très peu d'ingrédients. Une assiette de légumes qui est bonne pour un premier plat ou pour un dîner léger. Un plat excellent et bon marché.
Ce légume est difficile à introduire à la maison, surtout aux plus petits, il ne l'aime généralement pas beaucoup et son odeur quand on le cuisine n'est pas très agréable, mais il le fait Nous accompagnons avec les pommes de terre est un plat plus moelleux et avec la vinaigrette au paprika, cela lui donnera encore plus de saveur. Certaines personnes ajoutent un peu de vinaigre aux alevins, c'est aussi très bon. Si vous essayez de le faire à la maison, tout le monde l'aimera.
Chou aux pommes de terre au paprika
Auteur: Montse
Type de recette: Entrée
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 chou
- Patatas 3
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Huile d'olive
- Sal
Préparation
- Nous lavons le chou et le coupons en morceaux.
- Nous pelons, lavons les pommes de terre et les coupons en morceaux.
- Nous mettons une casserole sur le feu avec beaucoup d'eau et de sel, ajoutons le chou et les pommes de terre, laissons cuire jusqu'à cuisson complète, environ 15-20 minutes.
- Quand il est cuit, nous le sortons et l'égouttons.
- Nous préparons le rehash. Nous mettons une poêle avec de l'huile à feu moyen. Nous pelons l'ail et le coupons en tranches ou en petits morceaux, l'ajoutons à la casserole, laissons l'ail cuire sans trop brunir, ajoutons le paprika, remuons immédiatement pour qu'il ne brûle pas et retirons la casserole du feu.
- Ajoutez le chou avec les pommes de terre dans la casserole, mélangez-le avec la frite. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre à la sauce au paprika.
- Nous l'avons mis dans un plat de service et il sera prêt à manger !!!
Très bon, facile et pas cher.