Gâteau au fromage japonais
Le fromage à la maison nous rend fous, que ce soit dans sa version salée ou sucrée. Il y a des mois, les réseaux sociaux et les blogs étaient remplis de recettes et de photos de ce cheesecake japonais. Nous avons choisi la version la plus simple, elle ne contient que 3 ingrédients et la vérité est qu'après l'avoir essayée, vous n'avez besoin de rien d'autre!
Le résultat final a été fantastique, même s'il me rappelle davantage une mousse. La texture est très juteuse et légère, parfaite pour l'accompagner d'une confiture de fraise! Sans aucun doute, si vous n'avez pas assez de temps et que vous souhaitez réaliser un dessert surprenant, celui-ci est parfait! Nous pouvons les fabriquer dans des moules individuels, cela peut être super attrayant pour une fête ou un jour spécial, bien qu'il puisse être mangé n'importe quel jour et à tout moment 😉
- Oeufs 4
- 150 gr de chocolat blanc
- 200 gr de fromage blanc type Philadelphia
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
- Séparez les blancs et les jaunes des œufs.
- Retirer le chocolat blanc et ajouter le fromage, intégrer avec quelques barres de cuisine.
- Lorsque le chocolat est presque froid, ajoutez les jaunes et battez bien.
- Préchauffez le four à 160 ° C. Dans la même plaque à four, mettez 2 doigts d'eau pour que notre gâteau en ressorte plus juteux.
- Par contre, montez les blancs à la pointe de la neige et mélangez-les avec des mouvements enveloppants.
- Cuire au four à 160 ° C pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant la pâte avec un couteau, si elle sort sèche elle est prête! Mon four est petit et tout grille rapidement, pour que vous ne soyez pas trop grillé comme moi, le leur est à mi-cuisson, couvrez-le de papier d'aluminium.
bon
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Salutations et merci pour tout
Bonjour Miguel Angel !! Bien que vous aimiez le blog, nous sommes nombreux à travailler pour que vous ayez beaucoup de recettes à portée de main prêtes à préparer. Alors merci pour vos paroles. Salutations!
Bonne nuit
En tant que grand amateur de cheesecakes maison, je ne peux que dire, félicitations pour cette recette simple et super savoureuse. Je l'ai accompagné d'une confiture de myrtilles et c'est incroyable 🙂
Salutations, fan amateur ...
Bonjour le chef Bear !! Cette recette est merveilleuse, facile et délicieuse à la fois. Nous sommes heureux que vous ayez tant aimé. Salutations et merci de rester ici.