Ce week-end, ce sont les desserts! Hier j'ai proposé un Gâteau à la carotte avec de la farine d'épeautre spectaculaire pour vos petits déjeuners ou collations. Aujourd'hui, un cheesecake et craquelins très facile qu'il devienne un excellent allié lorsque vous avez des invités à la maison ou que vous voulez surprendre quelqu'un.
Le gâteau au fromage que je propose aujourd'hui est un jeu d'enfant. Aussi simple que de mélanger tous les ingrédients au feu et laissez reposer au réfrigérateur pendant une nuit. Qu'est-ce que vous trouvez encore plus attrayant maintenant? Vous pouvez mettre une couche de biscuit, plusieurs ... cela déjà à votre goût.
- 1 paquets de biscuits rectangulaires
- 260 g. Fromage à la crème de type Philadelphia
- 600 g. crème à fouetter (35% mg)
- 150 g. sucre
- 150 g. Lait
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 2 enveloppes de caillé
- Bonbons liquides pour le moule
- Nous distribuons les bonbons dans le moule pour que toute la surface soit recouverte
- Nous mettons dans une casserole tous les ingrédients, sauf les biscuits, et cuire à feu moyen 6-7 minutes sans arrêter en remuant avec des tiges manuelles, jusqu'à ce qu'il reste un mélange légèrement épais. Avez-vous des bosses? Vous pouvez battre avec le mélangeur jusqu'à ce que ce soit un mélange fin.
- Hors du feu déjà, nous laissons tempérer un peu le mélange avant d'assembler le gâteau pour qu'il épaississe un peu plus.
- Nous versons le mélange dans le moule, sur le caramel, jusqu'à ce que toute la surface soit recouverte
- En conclusion, nous mettons une couche de cookies à propos de la crème
- Nous couvrons avec un film transparent et on laisse au frigo pendant la nuit, un minimum de 16 heures.
- Au moment de servir, le nous démoulons en le retournant, de sorte que les cookies soient en dessous.