Aujourd'hui je vous propose dans Recettes de cuisine un recette très facile: champignons sautés et poivron rouge. C'est une proposition que nous pouvons servir comme entrée, mais aussi comme un excellent dîner léger pour toute la famille. Les ingrédients et la manière de procéder sont simples, que demander de plus?
Pour préparer cette recette, nous avons utilisé champignons frais entiers, mais vous pouvez utiliser des champignons en quartiers ou en tranches et vous gagnerez du temps. Nettoyer la poêle maintenant est tout ce qu'il faut faire pour préparer cette recette que nous avons assaisonnée avec du sel en flocons, du poivre noir et du persil.
Champignons sautés et poivron rouge
Les champignons sautés et le poivron rouge que nous préparons aujourd'hui sont une excellente proposition en entrée ou en dîner léger. Facile et rapide à faire.
Auteur: Maria
Type de recette: Entrée
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 250 g. champignons
- ½ poivron rouge
- L'ail 1
- Sal
- Le poivre noir
- Persil
- Huile d'olive
Préparation
- Nous nettoyons les champignons et nous les séchons. Ensuite, nous plastifions ou coupons en quartiers et réservons.
- Nous lavons le poivron rouge et nous le coupons en petits carrés.
- Dans une casserole, nous mettons 3 cuillères à café de huile d'olive à chauffer.
- Nous hachons l'ail et faites-le frire pendant quelques secondes, en veillant à ce qu'il ne brûle pas.
- Nous incorporons le poivre et faire sauter 4 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les champignons et faire sauter à feu moyen jusqu'à tendreté. Nous assaisonnons à notre goût.
- Avant de servir, saupoudrer de persil.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 98