INGRÉDIENTS (4 personnes):
- 500 grammes de setas des différentes variétés sur le marché, y compris les champignons, en fonction de la variété sera la saveur.
- 250 grammes de crevettes surgelées pelé.
- ail, persil, poivre et sel.
- huile d'olive vierge.
PRÉPARATION:
Les champignons sont lavés et l'eau est égouttée au maximum, ils sont introduits dans une casserole adaptée à son volume, divisés en morceaux ni très gros ni très petits et ils sont cuits sans aucun ingrédient pour qu'ils perdent une partie de leur eau, quand ils sont cuits. a consommé un peu, ajouter l'huile, l'ail, le persil, le poivre et le sel et cuire à feu doux pendant environ 12 minutes. S'est fini incorporant les crevettes déjà décongelés au moment où ils sont cuits. Il est plaqué en plaçant les champignons en dessous et en garnissant de plusieurs crevettes sur le dessus. C'est un plat très valable lorsque vous allez avoir plusieurs choses pour commencer.
Voir aussi Carpaccio de Bolet
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ils se lèchent les doigts
ils doivent être super bons .. demain je leur donnerai apéribo