Le micro-ondes est sous-utilisé dans de nombreuses maisons. Peu de gens sont conscients des avantages que cet appareil nous offre et de la façon dont il nous facilite la vie dans la cuisine. Faire cuire les légumes et les légumes vertsPar exemple, il est extrêmement simple et propre au micro-ondes. Pour essayer ces carottes naturelles que nous vous apprenons à préparer aujourd'hui et que vous pouvez utiliser comme garniture de nombreux plats.
La carotte C'est un légume que nous pouvons consommer de plusieurs façons. Crus, ils sont très agréables au palais tant pour leur texture croquante que pour leur saveur. Cependant, il est beaucoup plus courant de les trouver en garniture cuits à la vapeur, cuits ou rôtis. Quelle que soit la méthode utilisée, ils présentent un grand intérêt nutritionnel!
Les carottes sont surtout riche en vitamine A et les caroténoïdes. Cependant, ils sont également une source de minéraux tels que le potassium, le phosphore, le magnésium, l'iode et le calcium; et la vitamine B3 (niacine), les vitamines E et K et les folates. Combinez ceux que nous préparons aujourd'hui avec d'autres légumes et servez-les avec une portion de viande, de poisson, de riz ou de tofu.
La recette
- 750 g. les carottes
- 120 ml. d'eau
- Du sel, une pincée
- Pour commencer on épluche les carottes et nous coupons en tranches entre 1 et 2 centimètres d'épaisseur.
- Ensuite, nous plaçons les tranches dans un récipient pour micro-ondes dans lequel ils sont bien étalés et ajoutez l'eau et le sel.
- Nous couvrons le récipient d'une pellicule plastique et le mettons au micro-ondes où nous faisons cuire les carottes au puissance maximale pendant 6 minutes.
- Enfin, nous sortons les carottes naturellement du récipient et les égouttons si nécessaire. Ils sont prêts à déguster!