Cannellonis farcis à la viande et à la tomate maison

Faire cannelloni ou les lasagnes à manger à la maison sont parfois un peu laborieuses, mais si nous avons une idée soudaine dans notre tête et les ingrédients nécessaires, nous pouvons faire un plat délicieux avec ces pâtes très rapide et facile. C'est ce qui m'est arrivé aujourd'hui avec ces secillos mais délicieux cannellonis à la viande.

De plus, ce type de pâtes, étant farcies, est toujours un plat unique où l'on peut pleinement se satisfaire et, comme il ne contient aucun ingrédient rare, il peut être un recette pour toute la famille, même pour les plus petits qui aiment les pâtes.

Ingrédients

• 300 g de viande hachée (porc, bœuf, etc.)
• 12 feuilles de cannelloni.
• 1 oignon et demi.
• Gousses d'ail 2.
• 3-4 tomates rouges.
• 2 cuillères à soupe de tomate frite.
• Fromage râpé.
• Sel
• Thym.
• Origan.
• L'huile d'olive.

Préparation

Tout d'abord, nous allons prendre un grand bol et le remplir d'eau chaude du robinet et introduire le feuilles de cannelloni précuit. Nous les laisserons tremper pendant environ 20 minutes.

Ensuite, nous préparerons le le remplissage. Pour ce faire, nous allons hacher les deux très petites gousses d'ail et le demi-oignon et le faire frire dans une petite casserole avec un bon fond d'huile d'olive. Quand il est poché, nous ajouterons la viande hachée et remuerons pour mélanger les saveurs. Lorsque la viande est bien cuite, nous ajouterons les épices et la tomate frite, en remuant à nouveau et en réservant.

Par contre, en même temps que la viande est cuite pour la garniture, nous ferons le sauce tomate maison. Pour ce faire, nous allons hacher un peu l'oignon entier et les tomates et les faire frire dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez du sel et un peu de sucre pour contrer l'acidité de la tomate et laissez cuire environ 10 minutes. Écraser.

Enfin, nous égoutterons les feuilles de cannelloni sur un chiffon propre et les remplirons de viande cuite, puis nous ajouterons un peu de sauce tomate maison sur le dessus et un peu de fromage râpé. Nous mettrons au four quelques 10 minutes pour gratiner.

Plus d'informations sur la recette

Temps de préparation Minutes 20

Temps de cuisson Minutes 10

Le temps total Minutes 30

Kilocalories par portion 258