Café jamaïcain, une recette simple pleine de saveurs. Le café jamaïcain est une combinaison de café avec du rhum et une chantilly, un vrai délice. Bien qu'il ne soit pas très connu, il est généralement mis dans certains bars ou cafés dédiés au café.
Mais avec sa simplicité, nous pouvons également préparer ce délicieux café jamaïcain à la maison. Ici, quelque chose de similaire est préparé comme du carajillo, du café au rhum, bien que cela ait une touche de crème semi-fouettée.
Pour faire ce café, vous n'avez pas besoin de grand chose mais d'un bon caféAujourd'hui, nous avons de bonnes cafetières pour faire du bon café comme l'espresso, puis il y a le rhum qui lui donne une touche d'alcool et la crème fouettée qui lui donne cette onctuosité.
- 1 expresso long
- 1 verre de rhum
- Crème semi-fouettée
- Sucre
- Pour préparer du café jamaïcain, la première chose à faire sera de préparer un bon café bien chargé, si vous avez des machines à café à capsules il y a des cafés qui proviennent de cette partie et vous pouvez le faire avec un bon café.
- Nous réservons le café et le laissons refroidir.
- Pour faire cette recette, nous prendrons une tasse de café, un verre ou un verre et nous la conserverons au réfrigérateur ou au congélateur pendant un certain temps afin qu'il soit très froid.
- Vous pouvez également ajouter des glaçons pour le refroidir et les retirer tout de suite pour ne pas gâcher le café.
- Quand on a la tasse très froide, on ajoute le café avec le rhum, on mélange, la quantité sera au goût de chacun.
- Nous préparons la crème semi-fouettée ou la crème fouettée, nous devrons la garder très froide, nous pouvons la mettre au congélateur pendant quelques minutes avant de l'utiliser.
- Nous mettons 100ml. de crème épaisse dans un bol à mélanger. Nous battons la crème et lorsque la crème commence à épaissir, nous ajoutons une ou deux cuillères à soupe de sucre. Une fois que nous avons la crème presque fouettée, nous ajoutons la crème sur le café, saupoudrons de cacao en poudre ou de muscade.