Bourgeons de laitue farcis

Parfois, il nous est très difficile de faire une recette rapide qui, en même temps, est saine, car il est normal que la laitue soit utilisée pour ces dîners sains dans le régimes amincissants. La laitue elle-même est généralement insipide, alors aujourd'hui nous vous donnons une excellente idée pour farcir ses feuilles.

Cette garniture peut être très variée, en fonction des aliments que vous aimez le plus. Dans ce cas, nous les avons remplis d'œufs et de thon pour ces dîners inattendus entre amis où il a tendance à être préparé. collations rapides. Avec cet apéritif, vous êtes sûr de réussir.

Ingrédients

•  Bourgeons de laitue.
• 2 boîtes de thon.
• 3 oeufs
• L'huile d'olive.
• Sel
• Tranches de jambon.

Pour mayonnaise:

• 1 oeuf.
• Pincée de sel.
• Un peu de vinaigre ou de jus de citron.
• L'huile d'olive.

Préparation

Premièrement, nous mettrons faire cuire les œufs dans une petite casserole avec de l'eau pendant environ 12 minutes. Après ce temps, nous les refroidirons sous le robinet d'eau et les éplucherons.

Plus tard, nous hacherons ces œufs et les mettrons dans un bol. En outre, nous ouvrirons les boîtes de thon, nous éliminerons l'huile de son intérieur en la drainant bien et nous les incorporerons également dans le bol.

Ensuite, nous ferons un Mayonnaise maison. Dans un verre batteur, nous allons disposer l'œuf et la pincée de sel, nous commencerons à battre au batteur et nous ajouterons l'huile d'olive petit à petit, en un fin filet, pour qu'elle se lie jusqu'à la texture de la mayonnaise est accompli.

Enfin, nous ajouterons la mayonnaise dans le bol et bien mélanger pour que tout soit intégré. Nous remplirons chaque feuille des bourgeons de laitue et nous mettrons une demi-tranche de jambon serrano roulé pour décorer.

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