Aujourd'hui, nous présentons une recette idéale pour tous les publics: du plus petit au plus adulte. C'est une façon différente de manger du poulet et beaucoup plus visuelle et amusante, en particulier pour les garçons et les filles. Si vous voulez savoir à quels ingrédients nous avons utilisé notre recette de boulettes de poulet frites et comment nous avons mélangé les ingrédients, continuez à lire le reste de l'article
Ils sont 100% faits maison!
Boulettes de poulet frit
Les boulettes de poulet frit sont idéales pour les tapas et les repas légers.
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: tapas
Portions: 4-5
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 500g de poitrine de poulet
- 3 tranches de bacon
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 tasse de chapelure plus deux cuillères à soupe
- Sel et poivre
- Oeufs 3
- 1 tasse de farine de blé
- Huile d'olive
Préparation
- Dans un premier temps, nous hacherons le poulet avec le bacon, à l'aide d'un mélangeur ou d'un broyeur. Dans cette étape, nous ajouterons le poivre noir et sel goûter.
- Nous attraperons un bol dans lequel nous ajouterons l'un des œufs, la cuillère à soupe d'ail en poudre et les deux cuillères à soupe de chapelure. Tout cela bien mélangé avec la viande de poulet et le bacon que nous avons préalablement écrasé. Nous devons avoir une masse épaisse avec laquelle nous ferons nos boules.
- Une fois cela fait, nous passerons chacun à travers une plaque qui contiendra le farine, plus tard par un autre qui contiendra le deux œufs battus et enfin pour une troisième assiette dans laquelle nous aurons le chapelure.
- Quand nous avons nos boules bien panées, Nous allons les faire frire dans une poêle pendant environ 5 minutes avec l'huile d'olive à haute température. Une fois frits, nous les placerons sur une assiette avec quelques serviettes en papier absorbantes pour éliminer l'excès d'huile.
- Et prêt!
notes
Pour accompagner les boulettes de poulet nous avons opté pour un œuf au plat mais vous pouvez faire une sauce douce ou des patatas bravas. Ils sont délicieux!
Information nutritionnelle par portion
Calories: 375