Viande Strogonoff

Ancaro

1 minute

Pour les personnes exigeantes, je vous présente un plat facile et délicieux pour les amateurs de bonne chère.

Ingrédients

  • 450gr de longe ou de croupe
  • Crème 250cc
  • 300gr de champignons
  • 300cc de bouillon ou de bouillon de viande
  • 1 tasse de vin rouge
  • 6 cornichons pour décorer
  • Quantité requise de persil haché

processus
Coupez la viande en fines tranches les champignons, puis en fine julienne, coupez l'oignon et faites revenir le tout dans une casserole une fois la viande sautée et scellée, ajoutez le vin et faites cuire jusqu'à ce qu'il s'évapore. Ajoutez la crème et le bouillon et laissez-le consommer jusqu'à la moitié.
Garnir de persil et de sel.


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  1.   Jean dit
    il ya 16 ans.

    Je vois cette viande à l'oestrogonof très simple et c'est un peu plus élaboré la recette correcte si vous êtes intéressé, dites-moi un salut

    Répondre à Juan
  2.   José Barazarte dit
    il ya 11 ans.

    CELA ME SEMBLE, TELLEMENT SIMPLE ET RAPIDE, TRES BON (j'étais très riche) Au fait, je n'avais pas cuisiné depuis des années, et j'ai commencé à inventer avec ma famille que chaque week-end nous devions cuisiner chacun par vote secret. .. et c'était à mon tour d'abord salutations hahaha

    Répondre à jose barazarte