Biscuits aux pépites de chocolat et noix, délicieux biscuits à manger au petit déjeuner ou pour une collation. Simple à préparer.
Préparer les cookies à la maison est très simple et si vous avez des enfants, ils peuvent vous aider, ils l'apprécieront beaucoup. Les plus petits adorent les biscuits et s'ils sont faits de chocolat, beaucoup plus.
Les biscuits peuvent être mis des noix, des fruits secs pour les rendre plus sains et ils se marient très bien avec le chocolat.
Biscuits aux pépites de chocolat et noix
Auteur: Montse
Type de recette: PETIT-DEJEUNER
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 yogourt grec nature non sucré
- 120 gr. de farine
- 60 ml. huile de tournesol ou de noix de coco
- 30 gr. poudre de cacao
- 80 gr. sucre
- Une pincée de sel
- 5 gr. levure chimique
- Pépites de chocolat
- Noix (noisettes, amandes, noix….)
Préparation
- Pour préparer les biscuits au chocolat et aux fruits secs, nous allons d'abord allumer le four à 180 ° C de haut en bas.
- Nous mettrons tous les ingrédients secs dans un bol, nous mettrons la farine, le cacao, le sucre, la levure et une pincée de sel. On remue et on mélange bien.
- On ajoute le yaourt nature et l'huile, on mélange très bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Pour cela, nous devrons nous entraider de nos mains afin d'avoir une pâte bien unie.
- Ajouter une poignée de pépites de chocolat au goût à la pâte, mélanger.
- Sur une plaque à pâtisserie, nous mettrons une feuille de papier sulfurisé.
- Nous allons faire des boules moyennes avec la pâte et les mettre sur la feuille de papier un peu à l'écart les unes des autres.
- Nous hachons quelques noix et les mettons sur les biscuits.
- Nous mettons le plateau dans le four et les laissons cuire environ 15-20 minutes en fonction de la graisse des boules de pâte et du four. Il faut être prudent car ils brûlent tout de suite, ils doivent être tendres quand on les sort du four car lorsqu'ils refroidissent, ils durcissent.
- Avec ces quantités, nous obtenons environ 12 cookies moyens.
- Quand ils le sont, on les sort, on les laisse refroidir sur une grille.
- Et prêt à servir !!!