Aujourd'hui, nous préparons quelques biscuits à la noix de coco parfait pour accompagner le café ou le thé à l'heure du goûter. Simples et rapides à préparer, ils sont une excellente ressource pour des visites ou des réunions impromptues. 6 ingrédients sont tout ce dont vous avez besoin pour vous mettre au travail!
Farine de blé et noix de coco déshydratée avec les ingrédients principaux de ces biscuits sains, également idéaux comme collation. Ils peuvent aussi devenir, maintenant que Noël approche, un cadeau parfait pour votre famille. Créez des petits paquets et attachez-les à vos cadeaux, vous réussirez!
- 2 tasses de farine de blé
- 1 tasse + 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de beurre
- ½ tasse de sirop de dattes
- 2 cuillères à soupe de lait
- Nous préchauffons le four à 180 ° C et tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Nous tamisons la farine blé et levure en. Ajouter la noix de coco râpée et mélanger avec une cuillère.
- On ajoute ensuite le beurre et avec nos mains, nous pincons le mélange jusqu'à l'obtention d'une sorte de miettes.
- Pour finir nous incorporons le sirop et le lait petit à petit pendant que nous mélangeons avec nos mains pour obtenir une pâte lisse. Nous faisons une balle.
- Nous étirons la pâte avec un rouleau à pâtisserie et avec une coupe nous coupons les cookies.
- Nous déposons les biscuits sur la plaque à pâtisserie et en distribuons un peu noix de coco ci-dessus.
- Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et retirer du four.
- Laissez-les refroidir sur une grille et une fois qu'ils sont froids, nous les conservons dans un contenant hermétique.