Ces bâtonnets de pâte filo épicés sont un apéritif idéal pour servir en toute occasion. Ils sont préparés en quelques minutes et vous n'avez guère besoin de quelques ingrédients, qui se trouvent généralement dans le garde-manger de n'importe quelle cuisine. La seule chose que vous devez acheter est la pâte filo, quelque chose que vous pouvez acheter à l'avance et réserver pour un jour lorsque l'occasion se présente.
Cette pâte est très facile à obtenir et se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Bien sûr, une fois que vous ouvrez le récipient, il est conseillé de consommer la pâte dans son intégralité, car elle est assez délicate et sèche en quelques minutes. Vous pouvez préparer ces bâtonnets croquants avec les ingrédients de votre choix, mais en gardant toujours à l'esprit qu'ils ne doivent pas être trop lourds. Voyons comment ils sont préparés, vous les aimez sûrement tellement que vous les faites cuire encore et encore. Bon appétit!
- 1 paquet de pâte phyllo
- Huile d'olive vierge
- Épices au goût, origan, paprika doux, ail en poudre, herbes provençales
- Mélange de graines, chia, lin, pavot, citrouille
- Nous allons d'abord préparer une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier sulfurisé.
- Nous préchauffons le four à environ 180 °
- Nous étalons les feuilles de pâte phyllo sur le dessus, avec des ciseaux, coupons la pâte en deux.
- Nous préparons l'huile d'olive dans un récipient.
- Avec un pinceau de cuisine, nous peignons les feuilles de pâte filo.
- Nous saupoudrons l'épice choisie pour chaque bâton.
- Nous roulons soigneusement chaque portion de pâte phyllo en commençant par un coin.
- Nous plaçons les bâtonnets sur la plaque à pâtisserie pendant que nous les préparons.
- Une fois que nous avons terminé toute la pâte, nous mettons le plateau au four.
- Les bâtonnets mettent quelques minutes à cuire, en 6 minutes environ, ils seront prêts. Attention à ne pas brûler!
- Laissez-le chauffer pendant quelques minutes et le tour est joué, vous pouvez maintenant profiter de cet apéritif simple.