Soupe de poisson aux nouilles, reconstituée après les vacances

Pas de commentaires

Bonjour, comment s'est passé ton dîner de Noël? J'espère que c'est très bien. Aujourd'hui je vous ai apporté une recette pour les excès d'il y a quelques jours, ce chaudrée avec des nouilles.

La soupe, le bouillon ou le consommé sont toujours bons aliments réparateurs pour quand on est malade ou pour calmer un peu l'estomac après la prise massive d'aliments forts et lourds. Par conséquent, aujourd'hui, j'ai préparé cette recette de soupe de poisson pour que votre ventre prenne une pause.

Ingrédients

1 oignon.
1 poivron.
1 tomates.
Gousses d'ail 3.
L'eau.
1 pilule d'Avrem.
1 filet d'huile d'olive.
Nouilles.
2 filets de panga.
3-4 pommes de terre moyennes.

Préparation

Tout d'abord, nous allons retirer le pédoncule de la tomate (tige de la partie supérieure), la queue et les graines du poivron et éplucher l'ail. Après quoi nous laverons tout très bien sous le robinet d'eau.

Nous placerons ces ingrédients précédents dans un olla et nous les couvrirons d'eau. La quantité d'ingrédients et d'eau variera en fonction des convives. Ces montants seraient pour 4-6 personnes, si vous voulez le faire pour deux, vous devrez tout réduire de moitié.

A cette eau de cuisson nous ajouterons la pastille avecrem et le filet d'huile d'olive et nous la laisserons cuire à feu moyen pendant environ 15-20 min. Pendant la cuisson, nous allons éplucher, laver et couper les pommes de terre en tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur. En plus du poisson en morceaux moyens.

Une fois ce temps de cuisson écoulé, nous supprimerons le légume et nous le moudreons dans un verre shaker. Ensuite, nous le verserons dans la soupe et bien mélanger. Ensuite, nous ajouterons la pomme de terre coupée et la laisserons cuire environ 10 minutes. Plus tard, nous ajouterons le poisson, qui cuit dans environ 2-3 minutes de plus.

Enfin, nous prendrons un pot séparé avec uniquement le bouillon de soupe, auquel nous ajouterons le nouilles qui cuit dans environ 5-10min. Au moment de servir, mettez les morceaux de pomme de terre et de poisson. J'espère que vous apprécierez cette délicieuse soupe de poisson avec des nouilles.

Plus d'informations - Soupe de morue aux œufs pochés