J'aime le recettes fraîches comme ceux que nous vous présentons aujourd'hui! Il s'agit de pommes de terre assaisonnées de différents légumes et de plus d'ingrédients. C'est une recette fraîche et saine, en plus d'être simple à réaliser. Servir en un seul plat ou pour accompagner un plat principal sous forme de tapa. Tu choisis!
Si vous voulez savoir quels ingrédients nous avons ajoutés, continuez à lire ci-dessous.
Pommes de terre habillées
Les pommes de terre habillées sont une très bonne alternative lorsque nous ne savons pas quoi cuisiner mais que nous avons des pommes de terre et des légumes. C'est aussi simple que de les cuire et d'ajouter certains des ingrédients disponibles.
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Salades
Portions: 4-5
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre nouvelles
- 2 concombres
- 1 poivre vert
- 1 oignon frais
- Oeufs 3
- 3 boîtes de thon à l'huile de tournesol
- Sal
- Vinaigre de pomme
- Huile d'olive
Préparation
- Dans une casserole avec beaucoup d'eau, nous cuisinons les pommes de terre nouvelles. Ils doivent être bons à cuisiner, ils peleront mieux et cuireont aussi plus tôt que s'ils étaient vieux. Le temps de cuisson dépend beaucoup des pommes de terre. Les nôtres bouillaient pour quelques 20 minutes environ, mais pour savoir quand ils sont prêts à être mis de côté, c'est aussi simple que d'y coller les pointes d'une fourchette et de vérifier ainsi qu'elles sont molles mais pas trop molles.
- Pendant qu'ils cuisinent, nous faisons également bouillir 3 œufs dans un autre conteneur.
- Nous prenons un grand bol et pour l'instant nous ajouterons l'oignon frais préalablement pelé, coupé en cubes, ainsi que les deux concombres, également pelés et coupés en fines tranches avec le poivre. À ce mélange, nous ajouterons plus tard, les pommes de terre pelées et coupées en cubes moyens avec les œufs durs. Les nous nous habillerons comme s'il s'agissait d'une salade normale: avec de l'huile d'olive, du vinaigre et du sel, et nous le mettrons au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Salade de pommes de terre assaisonnée prête à manger!
notes
Vous pouvez ajouter d'autres types de légumes: tomates, poivrons rouges ou jaunes, laitue, etc.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 375