Pizza bolognaise

J'adore les pizzas et surtout pouvoir en profiter entre amis. Je les fais généralement une fois par semaine pour rencontrer tous mes amis et tout le monde est ravi de les faire manuellement, c'est-à-dire totalement fait maison, comme toujours.

Par conséquent, aujourd'hui, je présente un pizza bolognaise Le plus délicieux. Tout le monde était étonné de le voir et de son goût exquis. C'est une pizza très succulent et puissant digne d'un palais raffiné comme celui de mes chers amis.

Ingrédients

• 300 g de viande hachée
• 1 gros oignon entier.
• 1 gros poivron vert.
• 2 tomates rouges moyennes.
• Gousses d'ail 2.
• L'huile d'olive.
• 1/2 verre d'eau
• Sel
• Éclaboussure de vin blanc.
• Sauce tomate.
• Fromage affiné râpé.

Pour masa:

• 250 g de farine.
• 15 g de levure de boulanger pressée.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 125 ml d'eau tiède.
• Pincée de sel.

Préparation

Nous allons d'abord faire le masa. Pour ce faire, dans un grand et large bol, nous dissoudreons l'eau tiède avec la levure de boulanger. Nous ajoutons la farine petit à petit, tamisée et, lorsque nous passerons la moitié de la farine, nous ajouterons l'huile et le sel. Nous continuerons à pétrir et à ajouter de la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique. Nous laisserons fermenter 30 minutes - 1 heure.

Ensuite, nous ferons le viande bolognaise. Pour ce faire, dans une casserole ou une casserole, nous pocherons l'oignon, le poivron, l'ail et la tomate, le tout coupé en petits cubes. Une fois que tout a diminué, nous ajouterons la viande et la faire sauter.

Ensuite, nous ajouterons le vin blanc et quand il s'évapore, nous ajouterons le sel et l'eau. Nous allons laisser cuire un peu Minutes 20 Laisser l'eau s'évaporer et ajouter la sauce tomate au goût.

Enfin, Nous allons étirer la pâte et ajouter la bolognaise Par dessus. Ajouter un bon fromage affiné râpé sur le dessus et mettre au four pendant environ 10 à 15 minutes à 200 ºC.

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