La recette d'aujourd'hui est un jeu d'enfant. Cependant, j'ai trouvé intéressant de le partager pour ceux qui comme moi ne connaissent pas le produit que j'ai utilisé comme ingrédient principal. Je parle du Bouchées méditerranéennes de Heüra, quelques bouchées épicées avec une touche d'herbes méditerranéennes.
Qui portent un régime végétalien vous les connaissez probablement. Ces snacks et autres produits de la même marque se retrouvent dans presque tous les magasins végétaliens. Ils ont parmi leurs ingrédients de l'eau, du concentré de soja issu de cultures durables, de l'huile d'olive, du sel, des arômes, des épices et de la vitamine B12. Sa forme et sa texture sont similaires à celles du poulet et ainsi nous pouvons le faire sauter pour le servir avec des pâtes, du riz et des légumes.
Je dois avouer que c'était la première fois que je les essayais mais ce ne sera pas la dernière. Ils sont une excellente ressource; Il suffit de les faire dorer avec un peu d'huile pendant 5 minutes et de les servir avec ce que vous voulez. Dans mon cas avec un oignon et poivron frits, épicé. La photo ne leur rend pas justice, je l'ai prise de nuit sous une très mauvaise lumière.
La recette
- 180 g. Bouchées méditerranéennes Heüra
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- ½ gros oignon
- 1 poivron vert italien
- 1 poivre de Cayenne
- Nous hachons l'oignon julienne et le poivron vert en lanières.
- Nous mettons l'huile dans une casserole et faire sauter l'oignon et le poivre pendant 6 minutes.
- Après nous incorporons des collations méditerranéennes et le poivre de Cayenne haché, faire revenir le tout 5 minutes de plus, jusqu'à ce que les bouchées soient bien dorées.
- Nous servons immédiatement.