Hoy os traigo esta sencilla y deliciosa receta, flan de galletas marĂa al microondas. Este postre puede salvarte cualquier ocasiĂ³n improvisada, ya que se prepara con muy pocos ingredientes y en poco mĂ¡s de 15 minutos lo tendrĂ¡s listo. El resultado es este delicioso flan con un especial sabor a galletas, ideal para todos los paladares.
Si quieres puedes darle un toque original añadiendo algunos frutos secos como nueces de macadamia o caramelizadas. Aunque tendrĂ¡s que tener precauciĂ³n si el postre lo van a tomar niños muy pequeños, sobre todo por cuestiones de alergia. En este caso yo he preparado un flan no demasiado grande, para que no se seque si no se come rĂ¡pido. Pero si quieres preparar un flan mĂ¡s grande, solo tienes que duplicar las cantidades de todos los ingredientes. Nos ponemos ¡manos a la obra!
- 15 galletas tipo marĂa
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1 taza de azĂºcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ponemos en el vaso de la batidora los dos huevos.
- Añadimos la leche, el azĂºcar y la esencia de vainilla.
- Por Ăºltimo, incorporamos las galletas rompiĂ©ndolas un poco con las manos.
- Ahora tenemos que batir bien toda la mezcla con la batidora.
- Tiene que quedar todo bien incorporado y las galletas completamente disueltas.
- Una vez listo, vamos a preparar el molde.
- Tendremos que asegurarnos de que es adecuado para el microondas, un molde de silicona serĂ¡ ideal.
- Ponemos un par de cucharadas de caramelo lĂquido y lo extendemos bien por todo el molde.
- Volcamos la masa en el molde.
- Por Ăºltimo, introducimos el molde con cuidado en el microondas y cocinamos a temperatura media durante 13 minutos exactamente.
- Y listo, solo tendremos que esperar que se enfrĂe bien para poder disfrutar de este delicioso flan.
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