La receta de hoy es económica, sencilla de hacer y sobre todo muy dulce para los paladares más golosos. Se trata de un flan de galletas caramelizado preparado al microondas, que puede servirnos como postre o como merienda para acompañar al café de la tarde.
¡Les encantará a los más peques de la casa!
Flan de galletas
La receta de hoy es un rico flan de galletas caramelizado. Ideal para meriendas y postres.
Autor: Carmen Guillén
Cocina: Española
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4-5
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de leche
- 13 galletas María
- Caramelo líquido
Preparación
- En un bol apto para mezclar vamos echando los 3 huevos, el vaso de azúcar y los dos vasos de leche. Mezclamos bien y a continuación echamos las galletas cortadas a trocitos. También podéis echarlas previamente bien trituradas pero gusta más que se vean los trozos de galletas.
- Preparamos un molde, sobre el cual verteremos un poco de caramelo líquido, para posteriormente echar la mezcla del flan. Lo metemos en el microondas durante 12 minutos a 700.
- ¡Y listo para comer!
Notas
Puedes acompañar el flan con trocitos de frutas o con unas pasas.
Información nutricional por ración
Calorías: 375