Yhdistetyt astiat Ne ovat loistava liittolainen keittiössä hyödyntämään erilaisia jääkaapissa säilymämme ruokajäämiä. Ja kun nämä ovat enimmäkseen vihanneksia, riisiä tai palkokasveja, niistä tulee täydellinen lisä tehdä tästä ruoasta paljon täydellisempi ruokalaji. Ja näin syntyy tämä yhdistelmäruoka riisiä, kukkakaalia ja paahdettuja porkkanoita.
paahdettuja vihanneksia Ne ovat toisella tasolla keitettyihin verrattuna. Meillä ei kuitenkaan aina ole aikaa valmistaa niitä tällä tavalla. Siksi olen käyttänyt tässä temppua, että vihanneksia on blanšoitava muutaman minuutin ajan ja viedä ne sitten uuniin.
Mausteet Ne ovat erittäin tärkeitä tässä ruoassa, ja voit lisätä niitä, joista pidät eniten. Kotona olemme valinneet riisiksi kurkumaa ja kasviksiin makean ja tulisen paprikan sekoituksen, sekä tietysti suolaa ja pippuria. Pidätkö tämän tyyppisistä yhdistetyistä ruoista?
Resepti
- ½ kukkakaalia
- 4 zanahorias
- 1 lasillinen riisiä
- 3 lasillista vettä tai kasvislientä
- ½ punasipulia, hienonnettu
- ½ punainen paprika, hienonnettu
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 1 rkl tomaattikastiketta (valinnainen)
- Makea paprika
- Kuuma paprika
- kurkuma
- Sal
- pimienta
- Kuorimme porkkanat ja kypsennämme ne runsaassa suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia.
- sitten, lisää kukinnot veteen kukkakaalia ja keitä vielä kolme minuuttia, kun vesi kiehuu uudelleen.
- sitten valutamme vihannekset Varaamme ne samalla kun sekoitamme pieneen kuppiin kolme ruokalusikallista oliiviöljyä, maun mukaan paprikaa, suolaa ja pippuria.
- Laita porkkanat ja kukkakaalin kukinnot uunivuokaan. harjaamme ne edellisen seoksen kanssa ja nosta ne uuniin.
- Leivotaan 200 ºC: ssa 15-20 minuuttia, kun valmistamme riisiä.
- Voit tehdä tämän paista sipuli ja hienonnettua pippuria 8 minuuttia.
- sitten lisätään riisi ja paista muutama minuutti.
- Lisää kiehuva liemi, kurkuma, paistettu tomaatti ja mausta suolalla ja pippurilla. Peitä pannu ja kypsennä 8 minuuttia keskilämmöllä. Avaa sitten kansi ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes riisi on kypsää.
- Tarjoilemme yhdistetyn lautasen riisiä kukkakaalin ja paahdetun porkkanan kera.