Tänään tuomme sinulle a hampurilaisresepti, mutta se ei ole tyypillinen hampurilainen siinä mielessä, että kypsennetään keskitasolla, mutta se on gourmet-hampurilainen, joka tyydyttää lihan vaativimmatkin vaatimukset. Tilaisuuteen valitut hampurilaiset ovat olleet yksi wagyu-naudanliha ja toinen Musta Angus USA -rotuinen naudanliha, sekä Brooklyn Townista, erikoistuneesta hampurilainenyrityksestä, joka tarjoaa 100% lihasta valmistettuja tuotteita ilman lisäaineita. Ja se on, että Brooklyn Townin iskulauseessa sanotaan "100% lihaa, 0% hölynpölyä".
Tähän tilanteeseen ja hyödyntämällä sitä, että liha on korkealaatuista, olemme valinneet valmistaa a Grillattua hampurilaista coleslaw-salaatin kera, aito resepti amerikkalaiselle coleslawille. Katsotaanpa resepti yksityiskohtaisesti:
- 2 Wagyu-hampurilaista
- 2 mustaa Angus-hampurilaista
- ½ valkoista kaalia
- 2 zanahorias
- 1 vihreä omena
- 2 rkl majoneesikastiketta
- 6 rkl creme fraiche / kerma
- 2 jälkiruokalusikallista sinappia
- 1 ripaus etikkaa
- Aluksi on tärkeää tietää, että voimme sulattaa hampurilaiset 12 tuntia ennen jääkaapissa tai tehdä niistä suoraan pakastettuja.
- Salaatin valmistus: leikataan kaali julienne-kaistaleiksi ja laitetaan se kulhoon.
- Teemme saman porkkanan ja omenan kanssa.
- Sekoitamme vihannekset hyvin niin, että ne sekoittuvat tasaisesti.
- Sekoita kastiketta varten creme fraiche, majoneesi, sinappi ja etikka lautaselle ja vatkaa, kunnes jäljelle jää homogeeninen seos.
- Lisää kastike vihanneksiin ja sekoita hyvin, jotta kastike jakautuu vihannesten nauhojen kesken. Annamme sen levätä jääkaapissa 4 tuntia, jotta se ottaa makuja ennen syömistä. Jos kaali on levännyt levityksen jälkeen nestettä, heitämme sen pois.
- Laitoimme tippua öljyä pannulle. Paistamme hampurilaista korkealla lämmöllä minuutin ajan kummallakin puolella. Kun se on ruskistunut, laitamme sen matalalle lämmölle ja jätämme sen vielä 1 minuutiksi kummallekin puolelle.
- Panemme hampurilaisen lautaselle pienen coleslawn mukana. Nautitaan siitä!
Lisätietoja Brooklyn Townista
Brooklyn Townin hampurilaiset ovat ehdottomasti askel eteenpäin siitä, mihin olet tottunut hampurilaisen tasolla. Ensimmäistä kertaa voimme sanoa, että kohtaamme a valittujen lihojen korkealaatuinen tuote ja että ne on edelleen hyvin helppo valmistaa.
Tuote se on jäätynyt Ja se ei tarkoita, että menetät jonkin tyyppisen omaisuuden, vaan päinvastoin; se johtuu syväjäädytyksestä voimme nauttia tuotteesta, joka on 100% lihaa ilman lisäaineita.
Hampurilaisvalikoima on erittäin houkutteleva, jos haluat kokeilla erilaisia makuja. Sinun on valittava perinteinen hampurilainen, puhdasrotuinen naudanliha, musta angus USA, Wagyu, Retinto ja vasikanliha Huescan Pyreneiltä. Reseptillemme olemme valinneet Musta Angus USA ja Waygu kokeilla lihalajia, joka ei yleensä ole normaalia hampurilaisessa, ja totuus on, että olemme jättäneet erittäin tyytyväisiä.
Tuotteen laatu on korkea, maku on erittäin hyvä, voit sanoa, että se maistuu vain lihalta ja pakastusprosessi on vakuuttanut meidät. Lisäksi ne on nopea ja helppo valmistaa joten ne sopivat erinomaisesti silloin, kun sinulla on odottamattomia vieraita kotona ja haluat yllättää heidät toisella hampurilaisella.
Tuote Voit ostaa sen Carrefour-supermarketeista ... joten… piristät Wagyu-hampurilaisillalla?