Vuohenjuustoa, sieni- ja pinaattileipiä
Tämä resepti valmistuu niin nopeasti ja siinä on niin yhdistelmä makuja, että en voinut lopettaa sen jakamista. Sinä pystyt tarjoile sitä aperitiivina viinin kanssa ennen syömistä tai yhdistää se muihin pikkupurtaviin ja esitä se pöydässä osana kylmää alkupalaa.
Paahtoleipä on valmistettu juustosta vuohirulla, sienet ja pinaatti. On sanomattakin selvää, että paahtoleivät paranevat, jos käytät laadukkaita ainesosia ja valitset tuoretta pinaattia. Kun sinulla on kaikki tarvitsemasi pöydällä, sen tekeminen on lasten leikkiä.
Ainesosat
Kahdelle
- 4 viipaletta leipää
- Puolet valkosipulinkynttä
- herkkusieniä
- Vuohenjuusto
- 1 kourallinen tuoretta pinaattia
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
laatiminen
Laitamme pari ruokalusikallista öljyä lämmittämään pannulle. Lisätään valkosipuli ja anna sen jäähtyä muutaman sekunnin ajan.
Seuraavaksi lisätään sienet leikattu puolikkaiksi tai neljäsosiksi niiden koosta riippuen. Paistamme korkealla lämmöllä kunnes ne saavat värin ja ovat pehmeitä.
Tyhjennämme ne ja kaadamme ne kulhoon pinaatin kanssa. Sekoitetaan niin, että makut ovat integroituneet.
Sijoitamme sen päälle paahdettua leipää muutama viipale vuohenjuustoa, ohut. Päälle tarjoillaan sienien ja pinaatin seosta.
Palvelemme välittömästi, kun se on vielä lämmin
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 110
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.