Hanki paketti pakastetut mustikat tai muut luonnonvaraiset hedelmät jääkaapissa eivät koskaan satuta. Niistä voi tehdä hilloja punaisen lihan seuraksi tai jälkiruokien koristeluun, mutta myös kylmiä juomia, kuten tänään ehdotan: virkistävää mustikka- ja kookossmoothiet.
Reseptillä ei ole mitään mysteeriä. Itse asiassa riittää, että kootaan kaikki ainekset ja sekoitetaan ne, jotta saadaan virkistävä ja ravitseva juoma, joka on ihanteellinen ottaa urheilun jälkeen tai jälkiruoaksi tai välipalaksi samalla kun nautimme leutoista lämpötiloista. Lapset rakastavat sitä, varsinkin kesäkuukausina lievittääkseen keskipäivän lämpöä.
Tähän smoothieen voit lisätä mustikoiden lisäksi muita hedelmiä, kuten vadelmia tai marjoja, mutta myös banaania, jos haluat lisätä täyteläisyyttä. Mitä tulee jogurttiin, voit korvata sen kasvisperäisellä, jos haluat saada tämän smoothien sopivaksi vegaaniruokavalioon. Kokeile versiotamme tai pelaa näiden ja muiden ainesosien kanssa luodaksesi omasi, se on sinun!
Resepti
- 150 g. jäädytettyjä mustikoita
- 1 kreikkalainen jogurtti
- Kookosmaito
- 1 tl raastettua kookospähkinää
- 1 tl hunajaa (valinnainen)
- Laita pakastetut mustikat, kreikkalainen jogurtti ja raastettu kookos blenderin lasiin ja sekoita, kunnes mustikat ovat hyvin murskattuja.
- Sitten lisäämme pikkuhiljaa kookosmaitoa jatkaen vatkaamista, kunnes saavutamme halutun koostumuksen. Siihen ei tarvita enempää kuin yksi lasi.
- Tarvitsetko sen olla makeampaa? Minulle se on tarpeeksi makea, mutta voit lisätä teelusikallisen hunajaa, jos se ei ole tarpeeksi makea sinulle.
- Nauti virkistävästä kylmästä mustikkakookossmoothiesta yksin tai jaa se jonkun kanssa.