Jotta tarvitsemme käynnistimen tai sivun, joka auttaa meitä selviytymään kesän korkeista lämpötiloista, emme tarvitse paljon ainesosia. Tämä violetti kaali-, omena- ja porkkanasalaatti on todella hyvä vaihtoehto. Vaihtoehto kevyt, ravitseva ja täynnä värejä.
Valmista tämän tyyppiset salaatitLisäksi se vie yli 10 minuuttia. Aamulla voimme nauttia kävelystä vuoristossa tai uida rannalla ja valmistella sitä hiljaa, kun tulemme kotiin viettämättä liikaa aikaa tai vaivaa siihen.
Voimme myös jättää osan salaatista valmiiksi ennen kotoa lähtöä; leikkaa purppurakaali ja raasta porkkana. Omena on kuitenkin lisättävä se viime hetkellä estämään sen ruostuminen. Mitä tulee ekstroihin, olemme sisällyttäneet rusinoita, koska yhdessä hunaja-vinaigrette ne lisäävät makean kosketuksen salaattiin. Valmistetaanko se yhdessä?
Resepti
- ½ purppurakaalia
- ½ valkoinen sipuli
- 2 zanahorias
- Manzana 1
- 1 kourallinen rusinoita
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Omenaviinietikka
- ½ tl hunajaa
- Suola ja pippuri
- Leikattiin kaali julienne ja laitamme sen salaattikulhoon.
- sitten sisällytämme porkkanan raastettu ja hienonnettu sipuli.
- Loppujen lopuksi lisätään hienonnettu omena ja rusinat.
- Valmistamme vinegretinlisäämällä ripaus hunajaa ja hakkaamalla hyvin ennen salaatin pukeutumista.
- Tarjoamme tuoretta purppurakaalia, omena- ja porkkanasalaattia.